Corso di formazione HACCP per il personale dei pastifici

Il corso di formazione sull'HACCP per il personale dei pastifici fornisce le competenze necessarie per gestire in modo sicuro e igienico la produzione di pasta, garantendo la conformità alle normative sanitarie. Durante il corso verranno affrontati argomenti come i rischi alimentari, le pratiche corrette di igiene e manipolazione degli alimenti, la registrazione dei controlli e la preparazione del piano di autocontrollo. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli legati alla produzione della pasta e ad adottare misure preventive efficaci. Il corso prevede anche sessioni pratiche per applicare direttamente le conoscenze acquisite. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di contribuire attivamente alla sicurezza alimentare all'interno del loro stabilimento.

Corsi, Formazione Sicurezza sul lavoro,HACCP 2026-01-15 13:20:43